True
Nederland.TV - TV kijken via internet, de beste tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

MasterChef Australië - Alle afleveringen
MasterChef Australië
MasterChef Australië

De finale bestaat uit twee rondes. In de eerste krijgen de finalisten de keuze uit drie uitdagingen: Andy's mystery box, Mels geheime opdracht of Jocks geheime ingrediënt. In de tweede ronde ondergaan de koks een stresstest van patissier Amaury Guichon, waarin ze zijn complexe zakhorloge-dessert maken. Degene die in deze rondes de meeste punten scoort, is de winnaar van MasterChef Australië 2023.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De finale bestaat uit twee rondes. In de eerste krijgen de finalisten de keuze uit drie uitdagingen: Andy's mystery box, Mels geheime opdracht of Jocks geheime ingrediënt. In de tweede ronde ondergaan de koks een stresstest van patissier Amaury Guichon, waarin ze zijn complexe zakhorloge-dessert maken. Degene die in deze rondes de meeste punten scoort, is de winnaar van MasterChef Australië 2023.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De top drie maakt een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor een hongerig publiek, bestaande uit twintig gasten en drie juryleden. Voor deze grote uitdaging krijgen ze hulp van Shannon Bennett en ook alle voormalige deelnemers zijn terug om hen aan te moedigen. De twee deelnemers met het beste menu verdienen een plek in de grote finale.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De drie koks moeten Curtis Stone bijhouden, terwijl hij een gerecht van restaurant-kwaliteit maakt: steak au poivre met geroosterd beenmerg, pomme pureé, zoetzure sjalotjes en beurre rouge. De deelnemer die zijn gerecht het best benadert, krijgt een groot voordeel tijdens de halve finale.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Tijdens de stresstest moeten de kandidaten het gerecht maken van chef-kok Peter Gilmore. Ze vliegen naar Sydney, waar hij een demonstratie geeft van zijn gerecht met inktvis, schelpdieren, krokante aubergine en XO-saus. Terug in Melbourne moeten de thuiskoks vertrouwen op hun geheugen om het ingewikkelde gerecht na te maken, aangezien ze geen recept krijgen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Geen van de deelnemers houdt het droog als ze de mystery box openen en brieven en foto's van hun familie vinden, naast het favoriete gerecht dat gemist wordt door het thuisfront. De thuiskoks moeten een MasterChef-versie maken van deze gerechten, waarin ze laten zien wat ze hebben geleerd.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de eerste eliminatieronde nemen twee paren het tegen elkaar op, het ene paar kookt met ansjovis en het andere met dijonmosterd. Terwijl de winnaars verzekerd zijn van een plek in de finale, gaan de verliezers opnieuw de strijd aan in ronde twee. Daarna zal een deelnemer voorgoed afscheid nemen en zijn de finalisten bekend.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks zijn in Stick Shed waar ze strijden om de laatste immuniteit van het seizoen. Voor deze service-uitdaging krijgt iedereen een gang toegewezen, waarin ze elk een ander soort graan verwerken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks gaan naar Cactus County, waar ze Mexicaanse gerechten maken die de zintuigen prikkelen om de laatste plek in de immunteitsuitdaging te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks reizen naar All Saints Estate, een van de oudste wijnmakers van Australië, voor een klassieker: de tijdveiling. In ruil voor tijd kunnen de koks ingrediënten 'kopen'. De winnaars gaan door naar de immuniteitsuitdaging.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Naast de tomaten uit de mystery box, worden de vijf koks vrijgelaten in hun ingrediënten en kunnen ze hun fantasie de vrije loop laten, mits ze verse producten uit de tuin gebruiken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Banketbakker en chocolatier Kirsten Tibballs kiest de ingrediënten voor een zoete eliminatie-uitdaging van twee rondes. Er staan negentig minuten op de klok, maar er is een twist: de resterende ingrediënten en tijd na de eerste ronde, zijn de ingrediënten en minuten die ze krijgen voor ronde twee. Wie zorgt voor patisseriemagie en wie verlaat de keuken?



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de eerste ronde van de immuniteitsuitdaging maken de koks een gerecht met een geluid dat de juryleden doet watertanden. Of het nu gaat om knapperig tempurabeslag, het kraken van een crème brûlée of het geslurp van noedels, de gerechten moeten de auditieve zintuigen aanspreken, met een speciale microfooncabine die klaarstaat voor de smaaktest. De winnaar neemt het op tegen een meester van de Japanse keuken, chef-kok van Sokyo, Kiyomi en Senpai Ramen: Chase Kojima.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Op het terrein van O.MY Farm worden de koks opgesplitst in drie teams van twee personen. Nadat ze een hoofdingrediënt voor hun gerecht hebben geplukt, ontdekken ze pas welke gang ze gaan koken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De internationaal gerenommeerde chef-kok Clare Smyth van het Oncore Restaurant in Sydney stelt de thuiskoks op de proef met een complex gerecht geïnspireerd op rundvlees, oesters en Ierse stout-pie. Dit keer is het geen sprint, maar een marathon. De koks hebben vijf uur om Clare's gerecht na te maken, waarna een van de deelnemers naar huis moet vertrekken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De deelnemers moeten elk ingrediënt in de gevreesde Everything Box gebruiken in hun gerecht. De makers van de drie slechtste gerechten ondergaan de volgende dag een buitengewone stresstest.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de eerste eliminatieronde nemen de koks deel aan een bijzondere smaaktest. Elke petrischaal bevat een speciaal gearomatiseerde parel, die een ingrediënt destilleert tot zijn puurste smaakprofiel. Er zijn geen geuren, visuele aanwijzingen of texturen aanwezig. De eerste deelnemers die verkeerd raden, moeten zich laten inspireren door een kleur in de tweede ronde die ze willekeurig krijgen toegewezen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Om een kans te maken op een immuniteitsspeld maken de deelnemers in de eerste ronde een dessert met koffie. Een van hen neemt het op tegen chef Kay-lene Tan, waarbij ze een gerecht met thee brouwen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks lopen door de tuinen naar de National Gallery of Victoria, de oudste kunstgalerie van Australië. Met de Tempel of Boom als inspiratie, splitsen de deelnemers zich in twee teams om een eigentijdse draai aan Grieks eten te geven. Service-uitdagingen zijn zwaar, dus om een Griekse tragedie te voorkomen, hebben de juryleden een speciale gast uitgenodigd.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Chef-kok Nelly Robinson staat bekend om zijn fantasierijke creaties gebaseerd op verhalen, sprookjes en herinneringen. De koks maken zijn gerecht Mr. McGregor Garden na, een gerecht geïnspireerd op de verhalen van Beatrix Potter over Peter Rabbit. Voor een van de deelnemers eindigt hier het sprookje.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De mystery box geeft de koks een spannende en uitdagende taak: in 75 minuten moeten ze een gerecht maken met een onverwacht verrassingselement. Dat kan hem zitten in de presentatie, het smaakpalet of de structuur. Eindelijk is het de beurt van de deelnemers om de jury te verrassen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De geliefde chef-kok van Australië, Maggie Beer, inspireert de deelnemers tijdens de twee eliminatierondes.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Curtis Stone is terug voor de immuniteitsuitdaging, waarin de maker van het lekkerste gerecht niet alleen immuniteit wint, maar hun creatie komt ook nog in de schappen van de supermarkten te liggen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De Australische superster Curtis Stone begeleidt twee teams die het tegen elkaar opnemen in een enorme service-uitdaging. Ze maken een zuur en een zoet gerecht met knolgewassen voor 24 personen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Drie deelnemers lopen de keuken in, klaar voor de drukproef. Ze moeten het gerecht, met een opvallend ingrediënt, van internationaal Aussie-icoon Luke Nguyen namaken zonder recept.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De Australische topchef Josh Niland laat de deelnemers zien hoe je een zonnevis klaarmaakt en deelt zijn duurzaamheidsethos met de groep. Daarna staat er een vissige mystery box op de koks te wachten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Keukenlegende, tv-icoon, restaurateur, auteur en globetrotter Rick Stein laat de thuiskoks zien hoe je inktvis schoonmaakt en bereidt. Ze zullen de kennis nodig hebben in de eerste ronde. In de tweede ronde maken de koks een gerecht geïnspireerd op een van Ricks favoriete bestemmingen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De laatste drie deelnemers nemen het op tegen het team van de Filipijns-geïnspireerde Serai. In een MasterChef-klassieker moeten de koks kiezen tussen tijd en ingrediënten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Louis Tikaram en zijn team van Stanley Restaurant nemen het top tegen drie deelnemers in een blinde estafette. Ze mogen maken wat ze willen, maar de teams mogen onderling niet communiceren.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Nog drie koks strijden tegen de beste van de beste, in een duel met Nick Holloway's Nu Nu-crew. De begaafde chef-kok van Aru en Sunda Restaurant, Khahn Nguyen, is de bedenker van deze stresstest, waarbij elk team een driegangenmenu moet namaken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De thuiskoks nemen het op tegen de pro-koks in een culinaire strijd. Het is menens als drie deelnemers het uitvechten met Jacqui Challinor en haar Nomad Restaurant-krijgers. Wie geeft de genadeklap?



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Op de laatste dag van de week gaan de koks terug naar de jaren zeventig. Na een smaaktest van verschillende kazen, geven ze een eigen draai aan ouderwetse gerechten. Uiteindelijk volgt er een emotioneel afscheid van een deelnemer.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De keuken staat in teken van vuur. Shannon Bennett geeft een demonstratie waarin hij flambeert en crêpes Suzette maakt. De koks ontdekken al snel dat elk van de gerechten in de eerste ronde een geflambeerd element moet bevatten. In de tweede ronde kan iemand een immuniteitsspeld winnen, in een strijd tegen de Franse fijnproever Gabriel Gate.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Twee teams wokken alsof hun leven ervan afhangt om een driegangenmenu te creëren in een ouderwets Chinees restaurant, terwijl ze hopen kans te maken op immuniteit.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Gastchef Donato Toce onthult zijn overheerlijke Viennetta-ijstaart. De koks in de stresstest moeten het hoofd koel houden om het nostalgische dessert na te maken, anders lopen ze het risico de keuken voorgoed te verlaten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks proberen indruk te maken op de jury door eenvoudige ontbijtgranen te verheffen tot nostalgische klassiekers. Hoewel de jury wil dat de deelnemers hun innerlijke kind naar boven halen en vooral plezier hebben, zullen drie van hen naar de eliminatieronde gestuurd worden.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks beginnen aan een tweedaagse uitdaging. Op de eerste dag hebben ze 45 minuten om te marineren, inmaken, pekelen of iets anders wat tijd nodig heeft om smaak te ontwikkelen. De volgende dag, na 14 uur, hebben ze een uur om hun gerechten af te maken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De leden van het winnende team van de vorige uitdaging moeten in de eerste ronde koken met behulp van een mysterieus keukenapparaat. Degene met het beste gerecht neemt het op tegen gastchef Sergio Perara om een immuniteitsspeld te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Terwijl duizenden hongerige eters neerstrijken op Melbourne's hippe Grazeland, maken de koks, in twee teams, vlees- en visgerechten om een kans op immuniteit te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de eliminatie maken drie deelnemers de Tokyo Lamington Tower van gerespecteerd banketbakker Eddie Stewart zo goed mogelijk na, met de smaken van Snickers, aardbeienmatcha, houtskoolpompoen en yuzu curd meringue. Dit alles in vijf uur tijd.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Bij aankomst in de keuken worden de thuiskoks begroet door de grootste mystery box ooit. Ze maken een gerecht met ten minste één supergroot ingrediënt en ook de smaken moeten groots zijn.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Julie Goodwin keert terug en er staat een overlevingsstrijd op het menu. De koks die een verkeerd ingrediënt van Julies stoofpot met zeevruchten noemen, moeten koken in de eliminatieronde waar ze alleen de ingrediënten van Julies recept mogen gebruiken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks moeten Andy's kip aan het spit veranderen in een topgerecht, waarbij de winnaar tegen chef Darren Robertson, van restaurant Three Blue Ducks, kookt voor een immuniteitsspeld.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de eerste uitserveer-opdracht van het seizoen bereiden twee teams, bijgestaan door mentoren Matt Sinclair en Sashi Cheliah, een voorgerecht en een hoofdgerecht voor dertig gasten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De acht koks zijn hersteld van covid en zijn precies op tijd terug voor de eerste eliminatie. Voormalig MasterChef-winnaar en dessertkoningin Emelia Jackson komt haar geheimen delen. Met behulp van Emelia's soezendeegrecept moeten de deelnemers een voortreffelijk zoet of hartig gerecht maken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Voor de eerste mystery box-uitdaging keert de geliefde Poh Ling Yeow terug in de MasterChef-keuken. De koks moeten een topgerecht maken met niet veel meer dan een paar basisingrediënten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Terwijl de helft van de koks gevloerd is door covid, geeft de rest alles in de eerste eliminatie-uitdaging. Ze koken met hun favoriete jeugdherinneringen in gedachten. De deelnemer met de minst indrukwekkende gerechten van de twee rondes verlaat de wedstrijd.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Terwijl de helft van de koks gevloerd is door covid, geeft de rest alles in de eerste eliminatie-uitdaging. Ze koken met hun favoriete jeugdherinneringen in gedachten. De deelnemer met de minst indrukwekkende gerechten van de twee rondes verlaat de wedstrijd.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De deelnemers plunderen de koelkast van Shannon Bennett om in 45 minuten het lekkerste gerecht te maken. De winnaar neemt het op tegen Hugh Allen, chef van restaurant Vue de monde, in de hoop een immuniteitsspeld te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De deelnemers plunderen de koelkast van Shannon Bennett om in 45 minuten het lekkerste gerecht te maken. De winnaar neemt het op tegen Hugh Allen, chef van restaurant Vue de monde, in de hoop een immuniteitsspeld te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De deelnemers plunderen de koelkast van Shannon Bennett om in 45 minuten het lekkerste gerecht te maken. De winnaar neemt het op tegen Hugh Allen, chef van restaurant Vue de monde, in de hoop een immuniteitsspeld te winnen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Jamie Oliver heeft smaakbommen achtergelaten voor de deelnemers om mee te koken, maar er zit een addertje onder het gras: ze worden pas na 15 minuten tijdens het koken onthuld en moeten in het gerecht worden opgenomen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Jamie Oliver heeft smaakbommen achtergelaten voor de deelnemers om mee te koken, maar er zit een addertje onder het gras: ze worden pas na 15 minuten tijdens het koken onthuld en moeten in het gerecht worden opgenomen.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Jamie Oliver is terug voor een nieuwe dag in de MasterChef-keuken. De deelnemers moeten alles geven, als ze een van de twee plaatsen in de eerste immuniteitsuitdaging willen bemachtigen. In de eerste ronde maken de koks een gerecht in slechts vijftien minuten. Daarna moeten ze even snel als Jamie Oliver werken, terwijl als hij zijn rotolo met paddestoelen en spinazie maakt.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Jamie Oliver is terug voor een nieuwe dag in de MasterChef-keuken. De deelnemers moeten alles geven, als ze een van de twee plaatsen in de eerste immuniteitsuitdaging willen bemachtigen. In de eerste ronde maken de koks een gerecht in slechts vijftien minuten. Daarna moeten ze even snel als Jamie Oliver werken, terwijl als hij zijn rotolo met paddestoelen en spinazie maakt.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Bij de aftrap worden de 18 koks vergezeld door een speciale gast: de enige, echte Jamie Oliver. Ze hebben negentig minuten om hun 'geheime wapen'-gerecht te maken. De winnaar krijgt een groot voordeel, maar die blijft voorlopig nog geheim.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Bij de aftrap worden de 18 koks vergezeld door een speciale gast: de enige, echte Jamie Oliver. Ze hebben negentig minuten om hun 'geheime wapen'-gerecht te maken. De winnaar krijgt een groot voordeel, maar die blijft voorlopig nog geheim.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de drie rondes van deze uitdaging kunnen de zes deelnemers slechts een ingrediënt kiezen: pompoen, kip of vis.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks met de vier beste gerechten hebben immuniteit gekregen. Nu strijden ze om de laatste immuniteitsspeld tijdens de beruchte tijdveiling. Hier kunnen ze tijd opgeven voor ingrediënten.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de uitvindingstest moeten de koks inventief en creatief zijn, als ze deze klassieker maken: de fruitsalade.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks bedenken in een avond hun eigen recept voor de snelkookproef. De volgende dag krijgen ze twee uur om de hoge lat die ze zichzelf hebben opgelegd te overtreffen en hun gerecht te bereiden.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De top 10 begint met een lastige mystery box: alle ingrediënten in de doos moeten worden gebruikt. Iedereen die deze week een topgerecht kookt is veilig tijdens de eliminatie.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Iemand gaat naar huis en mist net de top 10, als de koks een gerecht maken dat de juryleden en de legendarische gastkok Rick Stein naar een speciale plek moet vervoeren.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

Na een popcorn-smaaktest maken de overgebleven deelnemers een choc-top, een ijsje met chocola dat tijdens de film gegeten wordt. De winnaar verdient immuniteit.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De kandidaten strijden in twee teams voor de service-uitdaging. Elk team stelt een driegangenmenu samen voor het Japanse of Italiaanse restaurant waarin ze koken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De snelkookproef is anders dan normaal. De koks kunnen het gerecht niet zien of proeven en ze krijgen ook geen recept. Het enige wat ze krijgen is een recensie geschreven door jurylid Melissa Leong.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de mystery box-uitdaging maken de koks een gerecht dat een verbrand element bevat of de smaak van vuur heeft. Wie wint krijgt een enorm voordeel.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De koks maken een gerecht met ingrediënten uit de thuisvoorraad van de culinaire koning Marco Pierre White. Het minst indrukwekkende gerecht stuurt de maker naar huis.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

In de keuken verschijnt een imposant figuur: de iconische chef-kok Marco Pierre White. De koks kunnen immuniteit winnen door zijn panache van zeeschelpen, calamares en inktsaus te maken.



MasterChef Australië
MasterChef Australië

De deelnemers worden kunstenaars tijdens een creatieve service-uitdaging. De jury verwacht meesterwerken in het driegangenmenu, terwijl de koks hun inspiratie uit een virtueel bos halen.