True
Nederland.TV - TV kijken via internet, de beste tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

BinnensteBuiten - Alle afleveringen
BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Annemarie en Henk-Jan wonen met hun dochters Bo en Max in een statig herenhuis aan de singel in het centrum van Leiden. Het huis is ontworpen in de stijl van de neorenaissance en verkeert bij de aankoop in slechte staat. Annemarie en Henk-Jan gaan de uitdaging van een grote verbouwing aan. Gelukkig zijn de originele details bewaard gebleven en deze passen perfect bij hun uitgesproken interieurstijl; een mix tussen stoer en romantisch, met heel veel kunst. Het extreme zwartgeverfde houtwerk in huis maakt het tot een sfeervol, bijzonder huis. Boswachter Marieke Schatteleijn gaat op de Utrechtse Heuvelrug op zoek naar reeën. Het is namelijk de periode van de reeënbronst, dé tijd van het jaar om voort te planten. Collega-boswachter Roel van Ark heeft een sterke fascinatie voor reeën en kan alles vertellen over deze bronstperiode. Hier komt bijzonder gedrag van de dieren bij kijken, zowel van de bokken, de mannetjes, als van de geiten, de vrouwtjes. Samen met Marieke is hij in Leersum op het Leersumse Veld, waar ze hopen met eigen ogen te zien hoe dat in de praktijk toegaat.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de uiterwaarden van de Waal bij Beuningen wonen Co en Marion in de voormalige vlamoven van een indrukwekkende 19e-eeuwse steenfabriek. Veel authentieke details in hun woning herinneren nog aan dit verleden. Ze strijken hier neer om dichter bij de natuur te zijn en voeren die groene gedachte ook door in hun huis. Bij de eerste aanblik van het rijksmonument vallen ze voor het karakteristieke pand, het fantastische uitzicht op de rivier en de groene oase van het aangrenzende natuurgebied. Hier maken ze hun droom waar, realiseren een heerlijk huis en genieten ze alle seizoenen van het heerlijke uitzicht. * Buiten koken is zo leuk: chef-kok Sharon de Miranda inspireert met kip gemarineerd in yoghurt en saffraan, die ze grilt op de barbecue. Daar serveert ze op de barbecue gepofte, gevulde aardappel bij én een salade met rettich, ei en uitgebakken spekjes. * Tuinspecialist Martin Stuger zet voet aan wal op Texel. Daar kunnen Amber en Kevin zijn hulp goed gebruiken voor hun tuin. Er staat een schutting en er is zand gestort, maar hoe nu verder? Martin helpt ze op weg met ideeën voor de tuinaanleg. En dat resulteert natuurlijk in een groene, gezellige tuin.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Op een bijzonder gebouwde, zwarte woonboot in Amsterdam wonen Julius en Ingrid met hun kinderen. De inspiratie voor het drijvende huis komt uit Japan: de maatvoering van alle ruimten binnen is gebaseerd op de Japanse maatvoering, de tatami. De tatami is een Japanse mat met een vaste maat. Elk vertrek is een x-aantal tatami groot, hetgeen wil zeggen dat het vloeroppervlak uit die hoeveelheid matten bestaat. Ook typisch Japans is het gebruik van ruimtebesparende inbouwmeubels. Omdat duurzaamheid volgens Julius niet alleen gaat over het gebruik van energie, maar ook over het gebruik van minder ruimte: 'Door ruimtebesparend te leven, zorg je er ook voor dat je duurzamer bent.' In het Brabantse Oijen heeft Jop Roeland samen met zijn familie een restaurant en bierbrouwerij, maar bier is niet het enige dat hier gemaakt wordt. Jop stookt hier ook zijn eigen limoncello. Culinair expert Alain Caron wil dit zomerse drankje proeven en er natuurlijk mee koken. In het Brabantse dorp Sint Anthonis wonen Gertie en Harrie naar eigen zeggen in een paradijsje. In 2006 kopen zij hun huis om hier hun grote passie uit te oefenen: tuinieren. Onder hun handen groeit een sier- en moestuin met veel variatie. Uit hun moestuin oogsten ze intussen elk jaar 160 soorten tomaten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Beneden-Leeuwen, tussen Maas en Waal, wonen kunstenares Henny en Peter in een huis met historie. Het pand is in de jaren 20 van de vorige eeuw gebouwd om gezinnen op te vangen die getroffen waren door een watersnoodramp in 1926. Vele verbouwingen later voldoet de woning aan de hedendaagse wensen van Henny en Peter. Door haar inrichting, een mix van brocante en nieuwe spullen, heeft Henny er een echt thuis van gemaakt. Culinair schrijver Nadia Zerouali is in Koog aan de Zaan, waar ze de Chinese Maggie Xu ontmoet. Maggie staat bekend om haar zelfgemaakte Chinese dumplings, de zogeheten jiaozi. Een belangrijk ingrediënt voor haar dumplings teelt ze in haar eigen achtertuin: knoflook-bieslook. Langs de Kromme Rijn in Bunnik op landgoed Amelisweerd vind je de historische moestuin van Michel en Mariëlle. Zowel de liefde voor de tuin als voor elkaar is ontstaan op deze plek. In twintig jaar tijd hebben ze allebei hun eigen krachten ontwikkeld en is er een perfecte verdeling met twee kapiteins op één tuin ontstaan.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Culinair expert Alain Caron ontmoet in Eindhoven een bijzondere ijsmaker. Björn Cocu maakt namelijk niet zomaar ijs. Zijn passie is het om de meest gastronomische ijssmaken te creëren. Alain daagt hem uit om een nieuwe smaak te maken en maakt uiteraard een verrassend gerecht met Björns product. Tuinspecialist Martin Stuger is in Hoogeveen, waar hij een tuinklus aanpakt in een logeerhuis. In dit huis komen kinderen die iets extra's nodig hebben. Zij komen hier na school of na hun dagbehandeling. Helaas nodigt de grote achtertuin niet uit tot lekker spelen, want er is voornamelijk steen te vinden. Medewerkers en ouders doen daarom een beroep op Martin om de tuin te veranderen in een prachtige belevingstuin. Het is een grote klus die hem dit keer maar liefst twee dagen kost.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

John en Peter realiseren hun droom als ze van een appartement in Rotterdam verhuizen naar een oude boomgaard in Kerkwijk. Hier bouwen ze hun eigen energieneutrale huis en eten van wat de boomgaard en de moestuin bieden. Hun droomhuis is een strakke eigentijdse woning geworden. Chef-kok Sharon de Miranda maakt overheerlijke betaalbare muffins van bananen, havermout en ahornsiroop én bereidt daar ook nog Surinaamse maïzenakoekjes bij. Die koekjes zijn een echte lekkernij uit haar jeugd. Dit recept kun je thuis ook maken met Sharons hulp via 'Chef-kok BinnensteBuiten' in Google Assistent. Boswachter Marieke Schatteleijn bezoekt het hart van Drenthe waar in de rijke natuur met gevarieerde bossen, heidevelden en stuifzand overal water aanwezig is. Zo ligt midden in de bossen een grote plas met een zandstrand. Dit is een grote trekpleister voor mensen uit de buurt en in de zomer voor toeristen. Daarnaast is water de bron van de steeds wildere natuur, met als hoogtepunt prachtige vennen. Het hart van Drenthe kent een uniek groot, aaneengesloten natuurgebied waar je elke keer weer verrast wordt door iets anders.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

De jaren 70-woning van de Italiaanse Elisa en Marco en hun kinderen in Uithoorn is flink onderhanden genomen. Ze hebben het huis eerst volledig gestript en daarna opnieuw ingedeeld. Door hun Italiaanse roots bezoeken ze dat land regelmatig. Vaak komen ze dan terug met mooie retro-items voor thuis, want zoeken naar unieke jaren 70-stukken is hun passie. In hun hele huis komen die retrotoppers weer mooi tot hun recht. De paarden in de Koninklijke Stallen van paleis Noordeinde worden het hele jaar door ingezet voor ceremoniële gebeurtenissen. Maar de derde dinsdag in september is wel de meest bijzondere. Dit jaar zijn de Friese paarden aan de beurt om de koetsen op Prinsjesdag te trekken. In de lente beginnen ze al met trainen voor deze speciale dag. Stalmeester Bert leidt BinnensteBuiten rond in de Koninklijke Stallen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Sinds een jaar woont Ron samen met Alexandra en haar dochters in een monumentale woning uit 1585 aan de haven van Dordrecht. Samenwonen was een kleine uitdaging, want wat inrichting betreft hebben Ron en Alexandra ieder een eigen smaak. Ron houdt van allerlei stijlen door elkaar heen, met een hoofdrol voor de jaren 60, terwijl Alexandra echt van nieuwe, moderne spullen houdt. Maar het is ze gelukt een fijne sfeer in huis te creëren, met vanaf alle vier verdiepingen een fabelachtig uitzicht op de mooie haven. * Chef-kok Sharon de Miranda houdt ervan om bij mooi weer buiten te koken. Ze gebruikt de barbecue om halloumi (kaas) te grillen, maar dat niet alleen: ook avocado's gaan op de gril. Verder maakt ze een salade van onder andere komkommer, radijs en rucola. En, uiteraard, een verfrissend water met een smaakje. * Deborah woont op een prachtige buitenplaats in het Zuid-Hollandse dorp Schipluiden. Ze had daar een bijenkas, maar helaas redde haar bijenvolk het niet en ging dood. Op zoek naar de oorzaak raakt Deborah gegrepen door de noodzaak van bestuiving door bijen van allerlei voedingsgewassen. Aangezien het niet goed gaat met de bij komt ze in actie. Ze realiseert een plan om de snelwegbermen door heel Nederland in bloei te zetten, voor de bijen en andere insecten. En haar actie heeft succes.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Brabantse Hoogerheide ligt een landhuis met een allure die je in Nederland niet gewend bent. Hier wonen Peter en Petra, die hier hun droom uit zagen komen. Peter is van oorsprong timmerman en kan maken wat zijn ogen zien. Hij heeft hun landhuis zelf ontworpen en gebouwd en al hun wensen vervuld: van zwembad met poolhouse tot wijnkelder, wellnessruimte en een heuse torenkamer. Ook na de bouw blijft Peter bezig, want al het onderhoud aan huis en de tuin doet Peter ook zelf. Petra heeft de inrichting voor haar rekening genomen en er een sfeervol thuis van gemaakt. Chef-kok Leon Mazairac is in het Groene Hart, waar visser Hans van der Laan netten vol rivierkreeften naar boven haalt in de wateren bij Gouda. De rivierkreeft is als exoot in het Nederlandse water beland, maar gedijt hier uitstekend. Samen met zijn kleinzoon Mathijs geniet Hans op zijn bootje van de natuur, van elkaars gezelschap en de delicatesse die ze vangen. Leon helpt een handje mee en maakt een smakelijke maaltijd met de versgevangen rivierkreeftjes.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Interieurstylist Theo-Bert Pot is in Bleiswijk, waar Brenda en Gijs en hun twee kinderen al jaren heerlijk wonen. Onlangs hebben ze besloten een verhuizing nog enkele jaren uit te stellen, maar daarom is de woonkamer wel aan een opknapbeurt toe. Nu hebben Brenda en Gijs wat moeite met het maken van keuzes. Daar is Theo-Bert weer erg goed in, zijn hulp van is nog ook erg gewenst. Culinair expert Alain Caron is in het Zeeuwse Kerkwerve waar Aart-Jan Bil zeekraal verbouwt. Zijn groente teelt Aart-Jan niet langs het water, maar in een prachtig natuurgebied op Schouwen-Duiveland. En dat is soms echt pionieren. Natuurlijk gebruikt Alain de zeekraal om een heerlijk gerecht te maken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Amsterdam bewoont Miluska met haar dochter een klein, maar heel fijn en zeer stijlvol ingericht huurappartement. 'Parijs' is een belangrijke sfeerbepaler bij het samenstellen van het interieur. Moeder en dochter leven dan wel niet als als God in Frankrijk, maar wel in Parijse sferen aan de Amsterdamse gracht. Buiten koken is zo leuk. Chef-kok Sharon de Miranda inspireert met kip gemarineerd in yoghurt en saffraan, die ze grilt op de barbecue. Daar serveert ze op de barbecue gepofte, gevulde aardappel bij én een salade met rettich, ei en uitgebakken spekjes. Zo lekker. In het Friese Beetsterzwaag ligt een historisch kassencomplex in de overtuin van het adellijke Lycklamahûs. De tropische kas hier is bijna 90 jaar oud, en de daarnaast gelegen druivenkas zelfs bijna 150 jaar. Op het complex groeit veel citrusfruit, bijvoorbeeld van twee oude sinaasappelbomen. En dan is er nog een monumentale paardenkastanje met een verborgen boodschap. Er is onwaarschijnlijk veel moois te zien in deze kassen.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de uiterwaarden van de Waal bij Beuningen wonen Co en Marion in de voormalige vlamoven van een indrukwekkende 19e-eeuwse steenfabriek. Veel authentieke details in hun woning herinneren nog aan dit verleden. Ze strijken hier neer om dichter bij de natuur te zijn en voeren die groene gedachte ook door in hun huis. Bij de eerste aanblik van het rijksmonument vallen ze voor het karakteristieke pand, het fantastische uitzicht op de rivier en de groene oase van het aangrenzende natuurgebied. Hier maken ze hun droom waar, realiseren een heerlijk huis en genieten ze alle seizoenen van hun mooie uitzicht. Chef-kok Ramon Brugman vindt koken in de buitenkeuken heerlijk. Hij maakt er zijn versie van de Siciliaanse pizza. Hij maakt zelf het pizzadeeg en gebruikt voor de topping onder meer zoete minitomaten en heerlijke mozzarella. Alsof je nog in Italië op vakantie bent. Dit jaar is het jaar van de huiszwaluw. Deze vogel heeft het moeilijk en krijgt daarom dit jaar extra aandacht. In de polder Arkemheen bij Nijkerk nestelt deze vogel in een oud stoomgemaal, waar vogelaar Camilla Dreef een kijkje neemt. De huiszwaluw woont graag in de omgeving van mensen, vandaar de naam.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Toen Wybe van der Velde zag dat één van de laatst overgebleven paalwoningen in het dorp Loosdrecht te koop stond, waren hij en zijn vrouw Eveline gelijk verkocht. Zij wonen nu op en aan het water en vinden het heerlijk om elke dag te leven met de elementen water en wind. De beperkte ruimte van de woning vraagt veel vindingrijkheid in hun interieur. Dit geldt zeker voor de opbergruimte, waar ze de meest creatieve oplossingen voor hebben gevonden. Wybe en Eveline genieten elke dag enorm van het wonen aan het water. Ze springen zo het water in, als het maar even 18 graden is gaan ze elke dag zwemmen. Chef-kok Ramon Brugman laat je watertanden met een recept voor Luikse wafels. Hij smokkelt een beetje, want op deze versie van de wafel hoort eigenlijk geen slagroom of compote. Maar gelukkig voor ons lapt Ramon die regel vandaag aan zijn laars: hij laat zien hoe je er rode-vruchtencompote bij maakt. Nog wat slagroom en wat ijs. Boswachter Marieke Schatteleijn is op pad in Zuid-Kennemerland, in een heel gevarieerd duingebied: Middenduin. Hier ligt een duinvallei dat een waar paradijs is voor insecten door de grote variatie aan verschillende planten en de aanwezigheid van genoeg voedsel en schuilplekken.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Noord-Hollandse Schardam wonen Esther en Jan in hun zelfontworpen, zwarte dijkhuis met vrij uitzicht over het IJsselmeer. Het huis heeft een bijzondere indeling, want 's zomers vertoeven Jan en Esther in hun zomerhuis beneden in het deel dat vroeger als schuur dienst deed, in de koude wintermaanden wonen ze boven aan de dijkzijde. Ze vinden het een heerlijk huis met een fijne lichtinval en een goede indeling. Hun interieur is een mix van oude en nieuwe meubels, kunst, vintageserviesgoed en veel planten. In het Limburgse Aalbeek waant culinair schrijver Nadia Zerouali zich in mediterrane streken: op de kwekerij van Roger en Linda Bastin groeit een enorme variëteit lavendel. Zo'n honderd soorten maar liefst. Roger is er helemaal weg van: van elke plant weet hij de exacte benaming. Niet zo gek, vindt hij, want je vrienden ken je immers ook bij naam.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Limburgse dorp Sevenum wonen Wil en Rian in een zelfontworpen, duurzaam huis op een stuk grond met herinneringen voor Rian, want het was vroeger de paardenweide van haar vader. Wil heeft bij de bouw zoveel mogelijk elementen uit de natuur gebruikt. Het huis is tevens loopbestendig gebouwd en voldoet aan al hun specifieke wensen. Ook het interieur hebben ze zelf vormgegeven. Het is een mix geworden tussen moderne en oude materialen en meubels. Gooi oud brood niet weg. Chef-kok Sharon de Miranda geeft je een heerlijk recept om dat oude brood nog tot een smakelijk onderdeel van de maaltijd te maken. Ze maakt zelf Spaanse peperolie, smeert daar het brood mee in en grilt het vervolgens op de barbecue. Maar dat kan natuurlijk ook in een grillpan op je kookplaat binnen. Maar dit betaalbare gerecht bestaat natuurlijk niet alleen uit brood. Sharon maakt er een heerlijke salsadip bij, met onder andere tomaat en paprika. En als verrassend bijgerecht gegrilde romainesla. Deborah woont op een prachtige buitenplaats in het Zuid-Hollandse dorp Schipluiden. Ze had daar een bijenkas, maar helaas redde haar bijenvolk het niet en ging dood. Op zoek naar de oorzaak raakt Deborah gegrepen door de noodzaak van bestuiving door bijen van allerlei voedingsgewassen. Aangezien het niet goed gaat met de bij komt ze in actie. Ze realiseert een plan om de snelwegbermen door heel Nederland in bloei te zetten, voor de bijen en andere insecten. En haar actie heeft succes.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In een Rotterdams restaurant heeft Leon een ontmoeting met Remco, die werkt vanuit de visie dat het eten in het restaurant duurzaam en lokaal moet zijn. Verder werkt hij met wat er is. Dat beperkt het aanbod zou je denken doordat seizoensgroenten niet altijd voorhanden zijn. Maar Remco is niet voor één gat te vangen: met speciale technieken kan hij het hele jaar door alle smaken gebruiken die hij wenst. Hij laat niets verloren gaan. * In het noordwesten van Groningen, in het dorp Warfhuizen, wonen Rianne en Johan met hun gezin. Na een enorme verbouwing van tien jaar is de woning uit 1852 eindelijk af. Tijdens de verbouwing hebben ze een oude brievenbus gevonden. Het bleek dat dit huis vroeger een postkantoor was. Nu is het een heerlijk familiehuis met genoeg ruimte voor het hele gezin.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Een bosje tulpen kan je natuurlijk in de winkel kopen, maar wat als je ze zelf kunt uitzoeken in het veld? Het kan bij Hanneke in de Flevopolder. Zij heeft in december ruim 80.000 bollen in de grond gepland. Nu, in april, is het resultaat oogverblindend: een veld met ruim 250 verschillende soorten tulpen. Hanneke geniet elke lente van de mensen die even komen kijken of er foto's van maken, maar ze is bovenal dol op de tulpen. * Midden in het Groene Hart in Groot-Ammers staat een vrijstaande jaren 30-woning met karakteristieke luikjes. Hier wonen sinds acht jaar Simone en Yoeri samen met hun zonen Joris en Thijn. Na de koop ging al hun budget op aan de verbouwing, want het huis was in slechte staat. Budget om nieuwe spullen voor het interieur te kopen, was er amper. Maar dat was voor Simone en Yoeri geen probleem, want ze doen niets liever dan tweedehandsspullen verzamelen. En daar staat hun huis dan ook vol mee.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Drentse Peest wonen Rinette de Jong en Alexander Sluijmer sinds tien jaar in het sShepershoes, een Saksische boerderij uit 1765. Vroeger woonden hier de schepers, ofwel de schaapherders van de plaatselijke schaapskudde. De uitstraling van het huis is aan de buitenkant eeuwenoud, maar alleen de voorgevel is nog authentiek, de rest is opnieuw opgebouwd met gebruik van oude materialen. De inrichting is helemaal in Engelse countrystijl, want Rinette en Alexander zijn is dol op Engeland. * Chef-kok Ramon Brugman gaat los op een goed stuk vlees. Want bewust vlees eten kán: slechts één enkele keer per week, een bescheiden hoeveelheid per keer en wegblijven van kiloknallervlees is een goed begin. Ramon kiest voor een carpaccio van ossenhaas bij een fusillipasta met een geweldige ratatouille. In die ratatouille gaat onder meer courgette, aubergine, rode paprika en tomaat. * Als je het ideale plaatje van de tuin van Pauline vergelijkt met de achtertuin die zij op dit moment heeft, dan is het geen kwestie van zoek de tien verschillen, maar zoek de honderd verschillen. Martin Stuger gaat haar en haar man Hans helpen de tegeltuin om te toveren in een volle, groene, vogelrijke tuin. Met perkjes en doorloopjes en niet rechttoe rechtaan. Hoogteverschil mag, met overal vogelhuisjes en insectenhotels. Een nogal grote uitdaging in een redelijk standaardafmeting tuin. Enthousiasme overwint alles, dat zie je aan de spectaculaire metamorfose.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In de kop van Overijssel staat, verscholen tussen de bomen, een woonboerderij uit 1932. Hier wonen de Amsterdammers Sasa Spanjerberg en Niko van der Klugt. Allebei zijn ze geboren en getogen in De Jordaan, tot ze negen jaar geleden besloten hun stadsleven te verruilen voor een leven op het platteland. De creatieve Sasa en Niko houden van heel veel kleur en van kunst, en dat is overal in hun woning te zien. Hun overstap van Amsterdam naar het platteland werd niet door iedereen begrepen, maar ze hebben het er geweldig naar hun zin. De ruimte en alle nieuwe sociale contacten maken dat ze zich hier inmiddels prima thuis voelen. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een lekkere, snelle maaltijd: lasagne met spinazie en zalm. En daar maakt hij nog een salade bij van bleekselderij met gorgonzola en appel. * Culinair expert Alain Caron ontmoet op de Amsterdamse Dappermarkt een oude bekende, Siham Forkhani. Hij kent Siham als deelneemster aan het tv-programma Masterchef van jaren geleden, waarin Alain jurylid was. Na dat culinaire avontuur zegt Siham haar kantoorbaan op en gaat aan de slag als fulltime kok. Ze droomt ervan om een eigen zaak te openen, waarin de Arabische keuken op een culinair hoger niveau wordt gebracht en uiteindelijk een ster behaalt. Ze kookt samen met Alain met Arabische en westerse ingrediënten. * Op het strand van de Noordzee kun je het hele jaar door eieren van haaien en roggen vinden. En bijna alle zeedieren komen uit een ei: vissen, zeeslakken, krabben en wormen. Langs de waddendijk kun je bijvoorbeeld de eitjes van de dieseltreinworm vinden. Arthur Oosterbaan weet alles van het strand en vooral die van de Waddenzee. Hij kent ze allemaal en laat er zoveel mogelijk zien: ei-kapsels van de rog, de hondshaai en de wulk.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In het Brabantse 's Gravenmoer wonen Cindy Verboven en Alex Wassink samen met hun kinderen in een boerderij uit de 16e eeuw. Toen ze het rijksmonument kochten was de staat ervan erbarmelijk. De muren waren te slecht om er nog in te wonen. Gedurende vier jaar is bijna het hele pand, op het voorhuis na, opnieuw opgebouwd. Cindy en Alex verzamelen allebei al van jongs af aan allerlei bijzondere spullen. Deze gedeelde passie kwam bij de inrichting van het huis goed van pas, want ze hebben genoeg ruimte om hun verzamelingen en bijzondere objecten een mooie plek in huis te geven. * In Kallenkote zijn Marlisa en haar broer Diederik dagelijks te vinden in hun Indonesische park. Wat zo'n twintig jaar geleden begon als de passie van hun ouders, is inmiddels uitgegroeid tot een Indonesisch paradijsje. Hier zie je ketoembar, djinten en sereh groeien, maar wat doe je bijvoorbeeld met daun dewa? Diederik houdt meer van de dieren dan de planten. Hij koestert zijn civetkat, de Indonesische kat die de duurste koffie ter wereld uitpoept. De tijgerkatten, Maleisische stekelvarkentjes en binturongs zijn ook de moeite waard. Zo word je je bewust en wijzer over Indonesië, in Overijssel.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Amsterdam-Noord wonen Jessie Langen en Jim Smith met hun kinderen in een landelijk straatje. Zo'n tweeënhalf jaar geleden besloten ze hun huis te gaan verbouwen, omdat ze een slaapkamer tekort kwamen. Het werd een grondige verbouwing; alleen de buitenkant is in oorspronkelijke stijl gebleven, binnen heeft het huis een volledig industriële inrichting gekregen. Jessy en Jim werken allebei in de ontwerpwereld en dat zie je duidelijk terug in hun woning. Daarnaast zijn er veel items aanwezig van dochter Mae. Zij blijkt een natuurtalent te zijn en maakt op jonge leeftijd al prachtige tekeningen en schilderijen. * Chef-kok Ramon Brugman houdt het betaalbaar vandaag. Hij maakt een gerecht met een Chinese oorsprong: char siu, ofwel geroosterd varkensvlees. Hij maakt de maaltijd compleet met gewokte groenten en witte rijst. * Vogelaar en bioloog Camilla Dreef gaat eropuit in haar eigen buurt in Amsterdam. Hier kent ze het ritme van de natuur, door alle uurtjes die ze er heeft doorgebracht. In Park Frankendael weet zij precies welke vogel waar zit. Tussen alle fietsers, wandelaars en spelende kinderen kan de ooievaar, ijsvogel of zelfs de lepelaar zitten. En als die exoten er niet zijn, heb je altijd nog de fuut, aalscholver, nijlgans en de halsbandparkiet.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Bartele en Rianne weten dat een lekker paasontbijtje of -brunch zéker verse eieren en ambachtelijke kaas bevat. En hun boerderij in het Friese Rotstergaast voorziet daarin, tweehonderd eitjes per dag maar liefst. Bartele begint om half zes op z'n melktractor. De jerseykoeien hoeven het land niet af om te worden gemolken. Deze koeien zijn heerlijk lui, ze weten niet eens dat van hun melk een bijzonder kaasje wordt gemaakt. Daarnaast is Bartele gek op zijn legkippen. Ook die hoeven niet ver te lopen, zij leggen hun eitjes het liefst in de 'kippenmobiel'. Een bijzondere verrijdbare uitvinding van Bartele zelf. * In het Noord-Hollandse dorpje Twisk wonen Yvo en Sandra samen met hun pubers Bo en Puck. Hun jaren 30-woning was het eerste vrijstaande huis van het hele dorp en maakt onderdeel uit van het pittoreske, monumentale dorpsgezicht. Sandra, die een passie heeft voor brocante spullen, heeft het huis van onder tot boven een authentieke uitstraling gegeven. * Chef-kok Sharon de Miranda zorgt voor inspiratie met een snelle maar smakelijke maaltijd. Ze maakt de favoriete maaltijd van haar zus: bamisoep met kip en een heerlijke eiersalade met brood daarbij. Lekker snel op tafel.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

In Almere staat een bijzonder en duurzaam huis met een dak in de vorm van een skischans, dat is gebouwd volgens het cradle-to-cradleprincipe. Als Jean-Pierre Biemond in 2010 besluit een huis te laten bouwen voor zichzelf, weet hij nog niet dat hij vlak daarna de vrouw van zijn dromen tegen zal komen. Het huis is namelijk ontworpen met zijn grote hobby in gedachten: trompetspelen. Zo kan hij op een paar plekken in huis een klein concertje geven en zijn in de zijgevel de raamopeningen op een muzikaal ritme geplaatst; het zijn muzieknoten die zijn lievelijngsmelodie vormen. Inmiddels wonen Jean-Pierre en Annemieke samen in zijn bijzondere woning. Annemieke zorgt ervoor dat het geen vrijgezellenhuis meer is, maar een woning waar ze zich allebei thuis voelen. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt heerlijk Canadees appelgebak met slagroom. Met daarbij een verrassende drank: koffie met gember en honing. * Tuinspecialist Martin is in het Zuid-Hollandse Bergschenhoek. Hier wonen Ed en Birgit met twee zonen in een hoekwoning. De tuin lijkt op het eerste gezicht helemaal compleet en gezellig, maar één hoek in de tuin is een beetje achtergebleven. Gelukkig weten ze wat ze willen, een dubbele pergola, die ze hebben gezien op hun favoriete vakantie-eiland Texel.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Mensen vertellen over hun bijzondere woning, opvallende interieur, (moes)tuin of duurzaam geproduceerde (streek)producten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Mensen vertellen vol liefde en passie op een inspirerende manier over hun bijzondere woning, opvallende interieur, indrukwekkende (moes)tuin of duurzaam geproduceerde (streek)producten.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

BinnensteBuiten gaat naar Paleis Het Loo. Tuinman Willem Zieleman geeft een rondleiding in de tuinen van het paleis. De historische tuin is al in de 17e eeuw aangelegd en herbergt eeuwenoude fruitrassen, oranjerieplanten en historische tulpensoorten. In deze tijd van het jaar zijn de fonteinen in werking en staat de historische plek volop in bloei. Willem kent de tuin op zijn duimpje en laat ons de leden van de koninklijke familie zien. * Paul en Annemarie Leguijt uit Nijkerk vinden hun woonkamer veel te standaard en zeer gedateerd. Daarbij is het een ratjetoe aan spullen, die niet bij elkaar passen. Ze willen heel graag een woonkamer met een strakke uitstraling, eentje met een eigen karakter. Een hele uitdaging voor interieurontwerper Francine Meerveld. * Sharon maakt verse gnocchi van zoete aardappel met broccoli en mozzarella. Superlekker en gezond, helemaal in combinatie met speltbloem.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Al jarenlang droomt Esther Akkerhuis ervan een huis te kopen in een leuke laan in Rotterdam. Ze verklaart haar vriend Greg Vyent voor gek als hij zegt: 'dan gaan we daar ooit wonen'. Maar niets blijkt onmogelijk als in haar droomstraat een huis te koop staat en zij eigenaren worden. Het oude boekhoudkantoor moet alleen wel compleet worden verbouwd. Maar ondanks de bouwval ziet Esther meteen de charme van het huis. Samen gaan ze de uitdaging aan en maken er een stoer en sfeervol huis van. * Chef-kok Ramon Brugman laat zich inspireren door de Arabische keuken voor deze betaalbare maaltijd. Hij maakt Marokkaanse kip met kikkererwten en bladpeterselie. Daar komt ook muhammara bij, een saus met onder andere walnoten en rode peper. Ramon serveert de kip met versgebakken batbots, heerlijke, lichtzoete broodjes. * Vogelaar en bioloog Camilla Dreef is in Drente. Op het Hijkerveld leeft een rijkdom aan dieren, waaronder natuurlijk allerlei vogels. Camilla gaat op zoek naar bijzondere exemplaren.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Culinair schrijver Nadia Zerouali is in het Westland, waar Hilde en Arnold Jansen in Den Hoorn de enige overgebleven, professionele druivenkwekerij van Nederland hebben. Het Westland werd groot door de druiventeelt. De onder glas gekweekte tafeldruiven staan aan de oorsprong van de glastuinbouw in dit gebied. Nadia laat zich inspireren door de druiven en maakt er een lekker gerecht mee. * Zeventien jaar geleden kopen tuinliefhebbers Liesbeth en Bert Uijtewaal een voormalige boerderij in het Limburgse Neer. De twee hebben daardoor 8000 vierkante meter aan grond en stallen tot hun beschikking. Alles wordt omgetoverd tot prachtige tuinen en het resultaat mag er zijn. Hun passie voor tuinieren richt zich in het bijzonder op het houden van Australische planten. Zo heeft Bert bijvoorbeeld het dak van de voormalige koeienstal vervangen door glas, waardoor het binnen warm genoeg is voor zijn Australische collectie.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Wonen in hun eigen museum, waar de meest bijzondere pijpen uit de hele wereld te zien zijn. Dat doen Don Duco en Benedict Goes. In hun indrukwekkende Amsterdamse grachtenpand uit 1670 zijn nog veel 17e-eeuwse elementen uit die periode bewaard gebleven. Niet alleen in het gedeelte van het huis dat is ingericht als museum, maar door hun hele huis zijn indrukwekkende exemplaren van pijpen te zien. * Pad thai is een roerbakgerecht met noedels, een van de bekendste gerechten uit Thailand. Chef-kok Sharon de Miranda maakt deze snelle maaltijd met kip en gamba's. * Boswachter Marieke Schatteleijn maakt een wandeling met collega Erik Schram over de Strabrechtse heide, de grootste aangesloten heide van Noord-Brabant. Ieder jaar weer zorgt deze bloeiende hei voor een prachtige, paarse gloed over de natuur. Dit heidelandschap bestaat ook uit verschillende 'minilandschapjes', waardoor er heel veel plant- en diersoorten kunnen leven.



BinnensteBuiten
BinnensteBuiten

Chef-kok Sharon de Miranda krijgt geen genoeg van gerechten met veel groenten. Vandaag maakt ze een populair, vegetarisch gerecht dat echt tjokvol groenten zit: tjap tjoy met onder andere babymais, paprika, komkommer, peultjes, wortel, bamboescheuten, taugé en verschillende paddenstoelen. En om het af te maken rijst, gemaakt van broccoli. Dat dan weer wel. * Theo en Stephanie Reitsema wonen met hun kinderen sinds twee jaar in het door Theo ontworpen en ingerichte droomhuis midden in het bos bij Rijssen. Ze vallen bij de bezichtiging als een blok voor het perceel en besluiten bij het uitvoeren van hun bouwplannen het oorspronkelijk huis als constructie te gebruiken. Over alles in het huis is nagedacht. En heel gedurfd, omdat ze wonen in het bos; het interieur is hagelwit, superstrak en in harmonie met de omgeving. Ze zijn er apetrots op. * In het Brabantse Oud Gastel woont en werkt Ineke Groenendijk op een voormalige boerderij. Hier is zij dag in, dag uit druk met haar grote passie, haar mediterrane miniatuurezels. Mini-ezels komen oorspronkelijk van Sardinië en Sicilië en omdat ze op een eiland voorkwamen zijn ze altijd klein gebleven. In een aparte kraamkamer komen jaarlijks diverse veulens ter wereld. Voor Ineke zijn de mini-ezels inmiddels zo haar lust en haar leven dat ze niet meer op vakantie gaat, want het buitenleven en het werken met de dieren is haar ultieme ontspanning.