True
Nederland.TV - TV kijken via internet, de beste tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Cookie Verklaring  
Nederland.TV

De Aardappeleters - Alle afleveringen

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Paella

Wil de aardappeleter Spaans doen, dan koopt ie een bakje paella. In heel Spanje eten ze -net als in Nederland- een geel rijstgerecht vol schaal- en schelpdieren. Maar in Valencia, de plek waar het vandaan komt, dáár halen ze er hun neus voor op. Niks garnaal of verdwaalde mossel. Konijn willen ze en de jager heeft het er maar druk mee. Aardappeleter Joris Vermeer gaat op jacht naar ingrediënten van een eeuwenoud gerecht. En ontdekt dat paella meer is dan een hap eten. Voorwaar, het was de redding én de ondergang van een heuse dictatuur.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Taco

Aardappeleters houden van pannenkoeken, maar meestal met een zoet beleg. De Mexicaanse pannenkoek is altijd hartig en wat je erin stopt of erop legt, bepaalt hoe het heet. Joris Vermeer gaat voor De Aardappeleters in Mexico op zoek naar de taco en hoort en passant de verschillen en overeenkomsten tussen de burrito, enchilada en taco. In Mexico verdwaalt hij tussen de sterke drank en sterke mannen en ontmoet in het plaatsje Tequila de allereerste Mexicaanse restauranteigenaar van Nederland.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Goulash

De aardappeleters kent maar één koe. Een zwart-witte die melk geeft en kleine koetjes. In Hongarije kennen ze vooral een koe die in grote aantallen over de mythische steppen dwaalt, voortgedreven door even mythische cowboys, de gulyás. En waar je een nationaal gerecht van kunt koken. In Hongarije praat aardappeleter Joris Vermeer met een Nederlandse schrijver die haarfijn het verschil kan uitleggen tussen goulash en goulashsoep en waarom zijn schoonfamilie op feestjes altijd op tafels danst. En hij komt erachter dat de communisten niet van koeien hielden.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Shoarma

De Aardappeleter rolt uit de kroeg en wil, net voor 't slapen, reepjes varkensvlees in een broodje. Varkensvlees? Ja! Met een eindeloze hoeveelheid knoflooksaus. Wie bracht ons die geweldige smaakcombinatie? Het bleken niet de Turken, niet de Grieken, maar de joden uit Israël. Aardappeleter Joris Vermeer ontmoet een onbekende legende. De man die hier in Nederland een culinaire ontdekking deed die de wereld op zijn grondvesten deed trillen. In Israël vindt Joris een Palestijnse bakker die naar de Efteling gaat om van zijn eigen waar te snoepen. Hij slaat stijl achterover van de grootste shoarmarol die hij ooit zag. En hij ontdekt een broodje dat minstens vier heilige wetten met voeten treedt.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Sushi

Wil de Aardappeleter beschaafd eten, dan doen hij dat met stokjes. Daarmee kan hij -in groen pakpapier gevouwen- bolletjes rijst met een stukje vis naar binnen lepelen. Heel geraffineerd! In Japan blijkt sushi niet alleen maar om verse vis te draaien. Joris Vermeer proeft van een vis die zo verrot is dat een doorgewinterde Franse kaaseter ervan gaat rillen. Hij struint over de mooiste vismarkt ter wereld en eet op stand: bij de sushichef van de Japanse premier.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Barbecue

De aardappeleter verbrandt, door de supermarkt voorgemarineerd, vlees boven de kooltjes van zijn grill. In de achtertuin, gehuld in schort, waant de huisvrouw, hipster of huisarts zich een oermens, een neanderthaler. Maar wij aardappeleters, wij hebben geen idee van wat dat eigenlijk is, de barbecue. Joris Vermeer reist naar Texas, het mekka voor de echte man. Daar lachen ze hem nog net niet recht in zijn gezicht uit. Barbecue? Dat doe je niet buiten, dat stinkt teveel. Amerikanen roken, binnenshuis, het vlees zoals wij de vis. Verward eindigt Joris in Mexico waar hij de beste barbecue van zijn leven eet. In een tuin, uit een gat in de grond.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Couscous

De Aardappeleter wil minder moeite, minder geld en minder tijd besteden aan een maaltijd. Vandaar: Couscoussalade. Kokend water over de korrels, je roert er een fetablokje, olijf en gesneden tomaat door. Klaar is Kees. Blaadje munt! Joris Vermeer, Aardappeleter van dienst, gaat naar de Marokkaanse woestijn om erachter te komen dat onze favoriete salade daar helemaal niet bestaat. Hij volgt het spoor van de kamelenkaravaan en eindigt in een kasteel van modder. Joris eet couscous zoals hij het nog nooit at. En ontdekt dat de geschiedenis moet worden herschreven. Want de Italianen, die zo dik doen over pasta, hebben het gewoon gestolen van de Marokkanen.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Spaghetti bolognese

De aardappeleter geeft haar kinderen pasta met rode saus. En de student lust het ook, net als de boer, boekhouder en bejaarde. Wij aardappeleters eten spaghetti bolognese vanaf dat we tanden krijgen tot het moment dat we ze verliezen. Aardappeleter Joris Vermeer hoort dat het IJmuidense spaghetti-oproer een gehaktballenoorlog was. In Bologna gaat een kistje open waarin het enige culinaire vredesakkoord ter wereld ligt. En Joris schuift, heel voorzichtig, aan tafel met een groep geheimzinnige strijders voor een rechtvaardige verdeling van meel, water en ei. Oh ja, en in Bologna vraag je nooit, nee helemaal nooit, om spaghetti bolognese.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Babi pangang

De Aardappeleter kijkt op zondag met het bord op schoot naar Studio Sport. En wat ligt er op dat bord: babi pangang. Volksstammen zijn ermee opgegroeid. Aardappeleter Joris Vermeer zoekt gehucht, stad en land af naar de oorsprong van onze babi pangang. De eerste stop: de Chinees van IJmuiden. En, verrassing, het meest bekende Chinese gerecht blijkt Indonesisch. Op Sumatra hoort Joris dat de missionaris weleens trek heeft in wat anders, krijgt hij een hapje varkensbloed van oom snor en kijkt hij om de deur bij een hondenrestaurant. Vreemd genoeg vindt hij wat hij zoekt bij terugkomst in Nederland. In, geen grap, een heus toverboek.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Goulash

De aardappeleters kent maar één koe. Een zwart witte die melk geeft en kleine koetjes. In Hongarije kennen ze vooral een koe die in grote aantallen over de mythische steppen dwaalt, voortgedreven door even mythische cowboys - de Gulyás. En waar je een nationaal gerecht van kunt koken. In Hongarije praat aardappeleter Joris Vermeer met een Nederlandse schrijver die haarfijn het verschil kan uitleggen tussen Goulash en Goulashsoep en waarom zijn schoonfamilie op feestjes altijd op tafels danst. En hij komt erachter dat de communisten niet van koeien hielden.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Shoarma

De Aardappeleter rolt uit de kroeg en wil, net voor 't slapen, reepjes varkensvlees in een broodje. Varkensvlees? Ja! Met een eindeloze hoeveelheid knoflooksaus. Wie bracht ons die geweldige smaakcombinatie? Het bleken niet de Turken, niet de Grieken, maar de Joden uit Israël. Aardappeleter Joris Vermeer ontmoet een onbekende legende. De man die hier in Nederland een culinaire ontdekking deed die de wereld op zijn grondvesten deed trillen. In Israël vindt Joris een Palestijnse bakker die naar de Efteling gaat om van zijn eigen waar te snoepen. Hij slaat stijl achterover van de grootste shoarmarol die hij ooit zag. En hij ontdekt een broodje dat minstens vier heilige wetten met voeten treedt.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Sushi

Wil de aardappeleter beschaafd eten, dan doet hij dat met stokjes. Daarmee kan hij, in groen pakpapier gevouwen, bolletjes rijst met een stukje vis naar binnen lepelen. Heel geraffineerd! In Japan blijkt sushi niet alleen maar om verse vis te draaien. Joris Vermeer proeft van een vis die zo verrot is dat een doorgewinterde Franse kaaseter ervan gaat rillen. Hij struint over de mooiste vismarkt ter wereld en eet op stand: bij de sushichef van de Japanse premier.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Barbecue

De aardappeleter verbrandt -door de supermarkt voorgemarineerd - vlees boven de kooltjes van zijn grill. In de achtertuin, gehuld in schort, waant de huisvrouw, hipster of huisarts zich een oermens, een Neanderthaler. Maar wij aardappeleters, wij hebben geen idee van wat dat eigenlijk is, de barbecue. Joris Vermeer reist naar Texas, het Mekka voor de echte man. Daar lachen ze hem nog net niet recht in zijn gezicht uit. Barbecue? Dat doe je niet buiten, dat stinkt teveel. Amerikanen roken, binnenshuis, het vlees zoals wij de vis. Verward eindigt Joris in Mexico, waar hij de beste barbecue van zijn leven eet. In een tuin, uit een gat in de grond.

Deze uitzending bekijken

De Aardappeleters

De Aardappeleters: Couscous

De aardappeleter wil minder moeite, minder geld en minder tijd besteden aan een maaltijd. Vandaar: couscoussalade. Kokend water over de korrels, je roert er een fetablokje, olijf en gesneden tomaat door. Klaar is Kees. Blaadje munt! Joris Vermeer, aardappeleter van dienst, gaat naar de Marokkaanse woestijn om erachter te komen dat onze favoriete salade daar helemaal niet bestaat. Hij volgt het spoor van de kamelenkaravaan en eindigt in een kasteel van modder. Joris eet couscous zoals hij het nog nooit at. En ontdekt dat de geschiedenis moet worden herschreven. Want de Italianen, die zo dik doen over pasta, hebben het gewoon gestolen van de Marokkanen.

Deze uitzending bekijken






De website Nederland.TV maakt gebruik van cookies. Meer informatie daarover kun je vinden op onze Cookie Verklaring.
Als je onze website wilt gebruiken, geef dan hiernaast eenmalig toestemming voor het gebruik van cookies.
Ik accepteer de cookies